Kurumsal Açık Arşiv

Piliç sosislerinin raf ömrüne modifiye atmosfer paketleme koşullarında biyokoruyucu kültür uygulamasının etkisi / Effect of bi?opreservati?ve cultures and modi?fi?ed atmosphere packagi?ng on the shelf li?fe of chi?cken cocktai?l sausage


Bu öğenin dosyaları

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Fırat Üniversitesi Rektörlüğü
23119
Elazığ-Merkez
TÜRKİYE