Kurumsal Açık Arşiv

Bazı tatlı su balıklarından iki farklı tütsüleme yöntemiyle üretilen sosislerin raf ömrünün belirlenmesi / Determination of shelf life for sausages produced from some freshwater fish with two different smoking methods


Bu öğenin dosyaları

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Fırat Üniversitesi Rektörlüğü
23119
Elazığ-Merkez
TÜRKİYE