Kayısının osmotik dehidrasyonu ve kurutmaya etkisi / The osmotic dehydration of apricot and its effect on drying

dc.contributor.advisor	DOÇ.DR. İNCİ TÜRK TOĞRUL
dc.contributor.author	AYŞE İSPİR
dc.date.accessioned	2019-08-13T20:49:53Z
dc.date.available	2019-08-13T20:49:53Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11508/19261
dc.language.iso	Türkçe
dc.title	Kayısının osmotik dehidrasyonu ve kurutmaya etkisi / The osmotic dehydration of apricot and its effect on drying
dc.contributor.YOKID	182213
dc.relation.publishinghaddress	Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı
dc.published.type	Ulusal