Portakal kabuğu pektininin fizikokimyasal özellikleri ve pektin ekstraktının sabit basınç filtrasyonu /

dc.contributor.advisor	DOÇ.DR. NURHAN ARSLAN
dc.contributor.author	FİLİZ KAR
dc.date.accessioned	2019-08-24T13:15:22Z
dc.date.available	2019-08-24T13:15:22Z
dc.date.issued	1998
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11508/19364
dc.language.iso	Türkçe
dc.title	Portakal kabuğu pektininin fizikokimyasal özellikleri ve pektin ekstraktının sabit basınç filtrasyonu /
dc.contributor.YOKID	77622
dc.relation.publishinghaddress	Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı
dc.published.type	Ulusal