Hatay ilinde satılan sürklerin kaliteleri üzerine araştırmalar / Studies on the quality of surk sold in Hatay province

dc.contributor.advisor	PROF. DR. GÜLSÜM ÖKSÜZTEPE
dc.contributor.author	RAMAZAN ÖRDEK
dc.date.accessioned	2019-06-03T16:41:39Z
dc.date.available	2019-06-03T16:41:39Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11508/12758
dc.language.iso	Türkçe
dc.title	Hatay ilinde satılan sürklerin kaliteleri üzerine araştırmalar / Studies on the quality of surk sold in Hatay province
dc.contributor.YOKID	10080657
dc.relation.publishinghaddress	Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı
dc.published.type	Ulusal